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TORTELLINI DI VALEGGIO SUL MINCIO
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) una sfoglia di pasta; 150 grammi stracotto di manzo, 50 grammi di maiale; 50 grammi di polpa di vitello, 25 grammi di fegatini di pollo; un uovo; burro; salvia, 40 gramm…