meetthechef.wordpress.com
Χειροποίητο λαχταριστό ψωμάκι
Για ένα καρβέλι 3 κούπες αλεύρι, 20 γρ μάγια νωπη, 1κουταλάκι αλάτι, Νερό όσο πάρει για να γίνει η ζύμη πολύ ελαστική και 2 κουτ σούπας λάδι. Ανακατεύεις την μαγιά με λίγο νερό χλιαρό και λίγο αλεύ…