meetthechef.wordpress.com
Φρικασέ με σταμναγκάθι
Τώρα είναι η εποχή να το μαγειρέψετε! Υλικά: 1. 1 κιλό κατσικάκι κοµµένο σε µικρά κοµµάτια 2. 1 κιλό σταµναγκάθι 3. 7 κουταλιές ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ?Ο 4. 2 κουταλιές λευκό κρασί 5. χυµός 2 λεµονι…