massloskochen.com
Ofengebackene Melanzani mit Ajvar-Parmesan-Topping
Dieses Gericht ist universell einsetzbar, ob als vegetarische Hauptspeise, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder püriert als pikanter Brotaufstrich. Zutaten für 2 Personen: 2 Melanzani (Auberginen…