maslovabrioska.blog
Čokoládový narozeninový dort: bílý mud cake s ganache ochucenou čajem Earl Grey -
Suroviny na bílý mud cake 250g bílé čokolády 250g másla, změklého a nakrájeného na kousky 180ml studené vody 300g polohrubé mouky, prosáté lžička pečicího prášku, prosátého 1/2 lžičky jedlé sody špetka soli 200g krupicového cukru 4 vejce 125ml podmáslí nebo kefíru Suroviny na ganache ochucenou černým čajem 300g 70% hořké čokolády 200g mléčné čokolády okolo …