marmaralife.com
Ayaz Güzeli “Kaz”
Literatüre “ Kars Kazı” diye geçen ve hakikaten her aşaması özel bir emek isteyen bu antik lezzet, Kars ziyafet sofralarının baştacı. Yapılan arkeolojik kazılarda ortaya çıkan bazı mutfak gereçleri…