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Niedrigtemperatur-Garen: Zartes, saftiges Schweinefilet mit Champignons und Spätzle
Am Sonntag gab es mal wieder einen Sonntagsbraten. Schweinefilet, mit der Niedriggarmethode im Backofen zubereitet. Dazu gab es eine feine Speck-Champignon-Sauce und Spätzle. Richtiges Seelenfutter…