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Recette du biscuit Spéculos (pour entremets)
Biscuit Spéculos après cuissonLe biscuit spéculos (s’écrit aussi spéculoos ou spéculaus) est un biscuit traditionnel du nord de la France, Belgique, Pays-Bas et l’ouest de l’Allemagne. Ce gâteau sec brun, à la texture sablée a un goût typique de