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Ghee – die ayurvedische Wunderwaffe
Ayurvedische Wirkung: Vata → Kapha ↑ Pitta → Was ist Ghee (Butterschmalz bzw. Butterreinfett) Ghee ist Lebensmittel und ayurvedische Medizin in einem. Ghee wird durch das Erhitzen von Butter und das Abschöpfen von Milcheiweiß und Milchzucker geklärt/gereinigt. Manche nennen es auch Butterschmalz bzw. Butterreinfett. Da der Milchzucker entfernt wird, ist Ghee auch bei Milcheiweiß- oder…