mangoseele.wordpress.com
Champignons-Quesadillas aus blauem Mais mit Guacamole
In Mexiko habe ich vor allem die Quesadillas geliebt, die aus blauem Maismehl hergestellt werden. Blaues Maismehl wird aus einer bläulichen Maissorte zubereitet und schmeckt etwas kräftiger als das…