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Nuestras razas autóctonas ¿una de las claves de la adaptación de la ganadería al cambio climático?
Artículo publicado originalmente el 12 de julio de 2018 en el Blog de la Red Científica Remedia. En el verano de 2014 estuve de voluntaria en una granja de vacas de leche en Cantabria. Un día, dura…