loeken.se
Svineribbe med Mandarin ris
En kan jo spørre seg hvor jeg hentet ideen om «Mandarin ris» fra og for å være ærlig så er jeg helt blank på hvor begrepet dukket opp. Uansett likte jeg klangen av ordene, noe utsøkt, eksotisk og fornemt? Jeg liker hermetiserte mandariner på boks, men faktisk så kjenner jeg få andre som gjør det. Min kone kan ikke fordra det, men snill som hun er gjør hun sitt beste med å fortære mine påfunn. Svineribben er selvfølgelig fra mitt lille lager etter julen.