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Dolce del Santo "Origine" - Lilium Pasticceria al Santo
Dolce del Santo "Origine" Sfoglia al Burro con impasto di mandorla , marmellata di albicocche e arancio .. Come è fatto l'impasto alla mandorla ? da una elevata quantità di mandorle tostate e tritate viene aggiunto il burro il tuorlo e per finire l'albume montato a neve con un po' di zucchero ... il tutto per amplificare il gusto delle mandorle