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Käsekuchen ohne Boden "Birne Helene" - Liebstöckelschuh
Vielleicht erwähnte ich es schon, vielleicht auch nicht, aber locker-flockiger Käsekuchen gehört zu meinen Lieblingsbegleitern zum Kaffee. Aber er muss wirklich luftig und fluffig sein, nicht so, wie man ihn oft immer noch in Bäckereien und Cafés kredenzt bekommt: bleich, kalt und tot. Früher war bei uns in der Familie stets meine Ma die KäsekuchenQueen. …