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Un article et deux vidéos pour préparer l’échéance de 2022 pour la restauration collective publique et privée (EHPAD, ESMS publics, hôpitaux…)
Avec 2022 pour échéance, la loi EGALIM va être un petit big-bang pour de nombreuses restaurations collectives publiques (scolaire, ehpad, hôpitaux, etc.)… voire privées (« c…