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Quatre recettes de porridge de flocons d'avoine - L'ananas blonde
Bonjour vous, J’espère que vous allez bien. Ce matin, je vous dévoile le secret de mon super petit déjeuner pour tenir toute la matinée : le porridge. Traditionnellement le porridge (ou « oat meal » en version originale) ce sont des flocons d’avoine cuits dans de l’eau ou du lait et servis tièdes avec du miel ou du sucre. Je mange le mien froid en le préparant la veille et en le laissant au frigo toute la nuit. Il prend une texture très compacte, presque de pudding, qui me rassasie immédiatement et me tient au corps toute la matinée (sachant que je petit déjeune à 6h et déjeune à 13h c’était pas gagné). En plus je trouve ça terriblement gourmand 😉 Quatre recettes de porridge aux flocons d’avoine La recette de base 40 à 50 gr (1/2 cup) de flocons d’avoine De l’eau 1 yaourt de soja 1 cuillère à soupe de miel Mettez les flocons d’avoine dans une petite casserole et couvrez les d’eau. Faîtes bouillir l’eau puis baissez le feu au minimum et laissez cuire 5 minutes jusqu’à obtention d’une « pâte ». Ajoutez le yaourt et le miel en mélangeant bien. Laissez refroidir avant de placer au frigo toute la nuit. …