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Tartelette chocolat fraise (vegan)
Les fraises me manquent. Et plus globalement, les fruits d'été me manquent terriblement. Leur douceur, leur couleur est un véritable apaisement et me donnent joie et bonheur rien qu'à leur vue. J'adore les pommes et les poires, mais au terme de plusieurs mois de gâteaux et tartes à base de ces fruits, je fini par me lasser et avoir envie de fruits d'été ! Ceci dit, j'essaie de respecter le cours des saisons et de ne consommer que des fraises qui ont poussé et rougie grâce aux rayons du soleil et non dans des serres situées au sud de l'Espagne. Mon stock de confitures à la fraise réalisées cet été est encore bien pourvu ! alors, pour retrouver un peu de ce goût si subtil, je me suis préparée des petites tartelettes à la fraise, mais sans fraise, comme dirait mon fils... Qu'à cela ne tienne, tant que le goût est là, c'est le principal ! [amd-zlrecipe-recipe:375]