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Recette du gâteau double choc
Le chocolat a le don de remonter le moral ! Cela est bien évidemment dû à son incomparable goût et le plaisir qu'il procure sous toutes ces formes, mais il existe également une explication scientifique ! Le chocolat déclenche, au niveau du cerveau, la sécrétion d'endorphines, communément appelé l'hormone du plaisir. Alors si vous vous sentez stressé, oppressé, si vous avez un coup de blues, je vous conseille vivement ce gâteau TRES chocolat ! La farine complète permet d'augmenter l'IG (indice glycémique) La crème allégée remplace la quasi totalité du beurre dans le gâteau. L'hermesetas ou le sucralose remplace une grande partie du sucre.