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Recette de la crème brulée à la pomme
Une petite crème brûlée de saison avec ses jolies pommes. Un dessert assez rapide à réaliser qui accompagnera parfaitement un café gourmand ou une farandole de desserts. Le lait écrémé et la crème allégée réduisent fortement l'apport en lipides. Une partie du sucre est remplacée par le jus de pomme qui apporte du fructose, plus sain que le sucre blanc.