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Pizza sur une pâte au chou rouge (sans gluten)
Le concept n'est pas nouveau et je n'ai rien inventé ! Un jour, quelqu'un, du côté des Etats Unis, il me semble, a inventé la pizza chou fleur. Une pizza sur une base de chou fleur. Il fallait franchement y penser car après avoir réalisé ma version, je vous avouerai avoir été bluffée et encore plus lorsque mon mari, qui déteste le chou fleur cuit, m'annonce qu'il a trouvé cela bon. S'en est suivi la pizza au brocoli qui a remporté un succès auprès de mon bonhomme de 5 ans. Aujourd'hui, j'ai donc décidé de me lancer dans la pizza au chou rouge, chou que je suis la seule à apprécier à la maison. J'en achète donc rarement pour éviter de manger mon petit chou toute seule dans mon coin. Voilà pourquoi je me suis lancée dans la réalisation de cette recette. Après le succès indéniable des 2 précédentes versions, pourquoi celle ci ne serait elle pas également un franc succès ? Cependant, pour cette pâte, je suis partie sur une version un peu plus simple et qui conviendra à tout le monde