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Pancakes aux olives
Je suis une fan inconditionnelle de pancakes. J'adore les pancakes bien gros, bien épais et moelleux, fluffy comme diraient les anglo-saxons. Un pancake qui n'a pas une certaine épaisseur ne peut se targuer d'en être un mais peut tout juste postuler à être une crêpe épaisse, non ? Bref, samedi, une envie incroyable de pancakes s'est emparée de moi, alors ni une ni deux, je me suis armée d'un récipient, de mon ipad, je suis allée sur le site récupérer ma recette de pancakes hyper moelleux et j'ai préparé ce qui allait me satisfaire à l'heure du goûter, en 5 minutes ! Avec du miel, du chocolat, des bananes, de la confiture ou de la pâte à tartiner, tout est bon à mettre sur cette gourmandise. Malheureusement, mon envie s'est à nouveau réveillée le lendemain, mais j'avais envie de croquer dans un pancake en version salée. C'est tout naturellement que je me suis tournée vers les olives. J'ai repris la base de mes pancakes hyper moelleux que j'ai légèrement modifié. Et le résultat est à la