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Invisible pomme & chocolat blanc
Il m'a fallu du temps pour réaliser mon premier invisible, vous savez ce gâteau crée par Eryn folle cuisine, qui fait le tour de la blogosphère depuis des années, et dont la pomme est le principal ingrédient. Ce gâteau dans lequel, justement, ces pommes se fondent avec la pâte qui les accueillent et qui en devient par conséquent...invisible ! Erin a su trouver le juste nom, celui qui colle parfaitement à cette impression, une fois que l'on découvre ce merveilleux gâteau. Et bien depuis, je ne cesse de penser à des versions différentes et une folle envie me trotte en tête, d'en réaliser constamment. Pour aujourd'hui, je vous l'accorde, le changement n'est pas énorme, mais le goût est, cependant, bien différent. L'ajout du chocolat blanc apporte une touche bien plus gourmande et comblera tous les fans de chocolat. Cette version est un peu plus riche que la première version, sans sucre et sans beurre, mais le chocolat n'y est pas en grande quantité et le sucre et le beurre ont également