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Invisible aux pommes, sans sucre ni beurre
Voilà un gâteau presque aussi célèbre chez les blogueurs que le sont les Louboutins chez les faschionistas. Cette recette a été créée il y a 7 ans par une blogueuse, évidemment, Eryn Folle Cuisine et qui depuis, ne cesse de faire des émules. Ce gâteau me taraude depuis un certain temps car à force d'en entendre parler, la curiosité finie par être piquée au vif. Malheureusement, j'ai tellement d'idées de réalisations en tête, que je ne trouve jamais le temps de tester les préparations des autres, mes propres idées fusionnant trop vite dans mon esprit. Pourquoi un tel nom ? Je ne saurai parler pour l'auteure de la recette, ceci dit, j'ai bien mon idée. Il semblerait que ce nom vienne du fait que les pommes se fondent littéralement avec la pâte dont le gâteau est composé. Il a évidemment fallu que je mette mon grain de sel dans la recette initiale pour en faire un gâteau totalement sain, sans sucre ajouté ni beurre. Les pommes sucrent déjà en bonne partie cette petite gourmandise, mais il