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Gaufres de Liège
Etrangement, je n'avais jusqu'alors, jamais réalisé de gaufre et également, rarement dégusté cette étrange préparation dont la forme ne m'attirait guère. Quel intérêt pouvait on trouver à manger une gaufre, souvent tartinée de nutella ou de confiture, garniture qui allait s'engouffrer dans des creux carrés, qui à mon humble avis, n'avait aucun sens gustatif ni pratique. Alors je n'allais certainement pas perdre mon temps à confectionner des gaufres, d'autres desserts et préparations sucrées m'attiraient et m'attendaient impatiemment sur une liste de « choses à faire ». Alors non, je ne me suis jamais penchée sur cette spécialité Belge, dont bien des régions sont fières. Puis Objetmania m'a demandée de tester un gaufrier. Comme toute expérience est bonne à prendre, j'ai revu mes priorités et j'allais outrepasser mes préjugés, somme toute basés sur absolument rien, et préparer ces fameuses gaufres dont des millions de gourmands raffolent. Je me suis tout d'abord penchée sur les recettes