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Gaufre de Liège à la mûre (vegan)
L'avantage d'habiter à la campagne, c'est qu'il y a parfois des forêts à proximité qui regorgent de jolies fruits laissés à l'état sauvage et qui ne demandent qu'à être cueillis. Je vous avouerai, que pour ma part, les balades en forêt ne sont pas ce que je préfère, trop de bêtes et je m'ennuie littéralement. Citadine endurcie pendant de nombreuses années, je me suis peu à peu orientée vers la campagne, pour mes enfants, pour avoir une grande maison avec un grand jardin et pour une certaine tranquillité également. Mais comme dirait mon mari, il semblerait que j'apprécie la campagne uniquement dans le cadre de ma maison et mon jardin... C'est donc mon cher et tendre et mon fils qui sont allés ramasser ces jolis fruits que j'apprécie tant ! La forêt ayant été très généreuse, nous nous sommes retrouvées avec une quantité assez importante de mûres, nous en avons mangé puis j'ai également eu envie de préparer des gaufres et des muffins au cajou avec. Je vous livre aujourd'hui la première