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Gâteau fin à l'abricot, sans sucre et sans beurre
Je devrai peut être inventé un nouveau sigle pour les gâteaux sans sucre et sans beurre. Un gâteau SSB, pour sans sucre et beurre, c'est pas mal non ? Vous en pensez quoi ? Finalement, c'est devenu une véritable croisade, que de chasser le beurre et le sucre parfois inutiles dans nos gâteaux, qui y sont malheureusement ancrés, associés et difficilement dissociables. Et pourtant, tant de sucre, tant de gras ne sont absolument pas indispensables dans nos desserts que nous chérissons tant et qui parfois deviennent une véritable torture. Combien de fois vous êtes vous demandé si vous alliez vous permettre un dessert aujourd'hui, combien de fois cette phrase a raisonné dans votre esprit ? Et bien finalement, faire des desserts SSB est possible, à la fois bons et sains, pour notre ligne et notre santé. En voilà encore une preuve, un gâteau sucré uniquement grâce aux fruits et sans beurre. Pourtant moelleux à souhait et, pour ma part, assez sucré. Et dans lequel le fruit est roi et sa saveur