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Bûche 3 chocolats
Le chocolat, mon éternel amour, mon ami, mon confident, que serai je sans lui ? Gourmande jusqu'au plus profond de mes entrailles, de mon âme, prenez toutes mes richesses mais laissez moi mon chocolat. Blanc, au lait ou noir, je l'aime, quelque soit sa couleur, son intensité, je l'aime comme il est. Car chacun a sa personnalité, sa force et sa place dans ma vie. L'un est synonyme de douceur et me réconforte dans les moments de déprimes, alors qu'un autre peut corser des dégustations et envahir tout mon être, me bousculer pour finalement, apporter une conclusion exceptionnelle à une dégustation qui s'annonçait commune. Et oui, le chocolat, disons le, il est tout de même parfait. Alors j'ai décidé de le mettre à l'honneur dans une bûche qui ne fera pas de jaloux puisqu'elle intègre 3 types de chocolats : le blanc, le lait et le noir. La dégustation commence par un peu de douceur avec le chocolat blanc, puis elle se corse légèrement avec le chocolat au lait pour enfin exploser en bouche