lalignegourmande.fr
Bricks aux épinards
Les épinards finissent toujours en tortilla en ce moment. Mon petit dernier étant totalement allergique au moindre petit morceau de légume et pour ma part saturant des purées après un hiver assez long, je profite des épinards, seuls légumes verts qu'il accepte de manger non mixé, pour lui en faire manger aussi souvent que possible. Mais voilà, pour ma part, je commence à saturer un peu des tortillas aux épinards. Alors pour cette fois, j'en ai gardé une petite partie pour réaliser des bricks. J'adore le côté croustillant de la brick et je ne me gêne pas pour les garnir de tout ce qui traine... Version au four ou à la poêle, à vous de choisir ! [amd-zlrecipe-recipe:399] Je vous remets la vidéo des bricks à la courgette pour vous montrer le pliage !