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OX´s: gastronomía navarra en estado puro - La Guía del Sibarita
El matrimonio navarro formado por el cocinero José Ignacio Urdiain y su mujer Mila López de Urdiain, tras atesorar una experiencia de altura en grandes como el Zalacaín de las tres estrellas Michelín o El Frontón, emprendieron en 1985 su proyecto personal en OX’s, un restaurante de cocina navarra que ha sabido adaptarse a los tiempos conservando esa esencia... Leer Más