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Carni Australiane - La Fricca
WAGYU BEEF Wagyu é una qualitá di manzo giapponese, discendente dalla linea dei Tajima. Fino a circa 150 anni fa, gli esemplari di questa razza erano considerati animali da lavoro e non sono stati incrociati spesso con altre razze occidentali. É per questo motivo che possiedono ancora le caratteristiche genetiche originarie della loro razza. La principale …