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Carni Americane - La Fricca
BLACK ANGUS Quando si parla di Black Angus, in particolare, si fa riferimento alla razza bovina selezionata dalla Angus Scozzese, oggi molto diffusa soprattutto negli Stati Uniti. Ormai conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, la carne di Angus è rinomata per la sua grande qualità. Ad essere particolarmente ricercato è il sapore molto intenso, ma …