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La signora delle Tagliatelle. Maria Mencarelli, ovvero la Maria di Novilara
Dal 1972 è "la Maria di Novilara", e le sue tagliatelle coi fagioli sono un'istituzione che vanta tra i fan anche Fiorello, Gianni Morandi e Dario Fo. In occasione delle Invasioni digitali laDirce incontra Maria Mencarelli e sua figlia Antonella Manna, signore della Trattoria il Pergolato