labodessavoirs.fr
La graisse dans tous ses états - Le Labo des savoirs
En 2013, Le Labo des savoirs a accompagné une classe préparatoire aux études supérieures du lycée Clemenceau à Nantes. Thème retenu pour leur expédition dans le monde de la recherche : la graisse. La classe a rencontré le chercheur Alain Riaublanc, directeur de recherche à l’Institut National de Recherche Agronomique de Nantes-Angers, qui est venu est en classe présenter ses recherches. A leur tour, ils se sont déplacés au centre de recherche INRA de Nantes pour se familiariser avec le travail des chercheurs. Dans cette visite, la classe était équipée…