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Pierogi noix et oignons caramélisés, sauce "gorgonzola" - L'Herboriste
Raviolis polonais, mes pierogies vegan sont constitués d'une pâte fraîche renfermant un mélange de purée de pomme de terre, de noix et d'oignons caramélisés. Accompagnés d'une sauce fromagère type gorgonzola, voilà comment prouver qu'on peut être tout aussi gourmand et sophistiqué en étant vegan...