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Bourguignon aux PVT (vegan, option GF) - L'Herboriste, cuisine végétale
Du vin rouge, des champignons, des carottes et des herbes de la Méditerranée: le bourguignon est un plat bien français qui est bien plus facile à véganiser que ce que l'on croit ! C'est un excellent plat à préparer en avance pour un dîner en famille, ou pour le déguster dans la semaine, accompagné de pâtes...