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うつわ使いのあれこれ 12月 | うつわどころ くるみ
新年を迎え、あっという間に今日は12日。 師走のうつわ使いを振り返ってみます。 和菓子をいただいたので、宮本めぐみさんのコンポートに盛り付けてみました。 開店前の手抜きお昼ごはんは、粕汁。 後藤奈々さんのスープボウルのデビューです。 寒い日が続いたので、この日も温かいものを、牡蠣うどん。 ケーキでほっこりお茶の時間。たまに食べたくなるドライフルーツたっぷりのケーキでおやつです。 大好きなバームクーヘン。グレーズが少し残念なことに…。 頂き物のマロングラッセが美味しくて記念撮影。 鯨井円美さんのうつわをオンランショップでの公開するために、可愛らしいケーキを買ってきました。 冬の朝ごはん。 にゅうめんを添えて温まります。 そして、具だくさんスープとパンの朝ごはん。 お餅にも小豆にも目がなくて、早くもおやつはお餅です。 新潟の旅で買ったきた草餅に、小豆をたっぷりかけていただきました。 年内最後の営業日。 手抜きお昼ごはんは作りおきのあれこれで簡単に済ませました。 実家からお餅が届き、冷凍しておいた小豆の出番! 残り物シチューのシチューパン。 食パンを敷き詰めて焼くだけの手抜き朝ごはんです。 黒豆が煮えました。 2018年。あっという間の一年でした。 なんとか無事に終えられたのは、お客様、未熟な私にお付き合いくださった作家さん、それ以外にもいろんな場面で、私を助けてくださった多くの方々のおかげです。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。