kuradomowa.com
Pieczenie chle­ba do­mo­we­go na za­kwa­sie: część 3 – o ro­dza­jach mą­ki i za­le­tach or­ki­szu
Chleb domowy na zakwasie można piec z mąki różnego rodzaju. Aby dobrać właściwą, przed rozpoczęciem chlebowej przygody warto jest wiedzieć co nieco o zbożach chlebowych oraz o typach mąki.…