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Cranberry-Orangen-Marmelade | Küchengewerkel
Als ich letztens einkaufen war, habe ich die ersten frischen Cranberries entdeckt. Die musste ich natürlich sofort mitnehmen. Frische Cranberries sind ganz toll in der Küche zu verwenden. Als Sauce zum Fleisch (ich esse ja keines) oder zum vegetarischen Braten oder eben als Marmelade. Es ist eine sehr säuerliche Frucht, aber gerade das liebe ich …