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Entrevista al Chef Johan Castro del Restaurante Guadalupe - Koldo Royo
Mi amigo nos cuenta un poco de el y su carrera. Mi interes por la gastronomía nació con mi madre, una mujer que no tuvo si no segundo de primaria se apasiono con su familia y con el poco recurso que teníamos en ese momento tenía que inventarse muchas formas de no aburrirnos con la …