koldoroyo.com
Poke - Cuencos de sushi de inspiración hawaiana, un nuevo libro que merece la pena tener - Koldo Royo
Por Celia Farrar y Guy Jackson La gastronomía hawaiana ha llegado a nuestro país para quedarse. La palabra poké resuena cada vez más en nuestro argot culinario, y ya son varios los restaurantes basados en esta cocina tan tropical los que han abierto sus puertas en España. Lunwerg publica ahora el primer recetario en español …