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Cómo cocer un pulpo
Cómo cocer un pulpo para que quede tierno y jugoso. Este proceso es sencillo y depende del peso del pulpo fresco, los tiempos calculado para este caso es con respecto a un ejemplar de 3 Kgr. Puedes ver esta y otras técnicas en nuestro blog de gastronomía. https://koketo.es o siguiendonos en twitter @chefkoketo