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Causa Limeña rellena de atún. Koketo
La causa limeña es un plato típicos de la gastronomía peruana, de origen precolombino, se elabora con patata y ají amarillo (lo que le da el color y picor característico). Puedes ver esta receta en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso