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Cocer una centolla o centollo - Koketo
Querido Álvaro espero te resulten sencillas estas instrucciones para cocer una centolla o centollo: Pequeño resumen: 35-60 g de sal por cada litro 20 minutos de cocción desde ebucción para 1,25 kg de centollo 1 hoja de laurel 1 litro de Albariño******* Cuando llegues a casa mete el marisco en la nevera con un trapo…