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Wervolles Kurkuma
Den Namen Kurkuma hat vermutlich jeder schon mal gehört. Zumindest als Bestandteil des Currys in leckeren Reisgerichten. Für uns Europäer vermutlich der Inbegriff der indischen Küche. Diese besondere Farbe, der Duft, beseelt die Sinne auf ganz besondere Art und ist einzigartig. Wer allerdings dem Kurkuma nur den kleinen Platz eines Gewürzes, in unseren Küchenregalen, einräumt, begeht…