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Quiche aux pommes de terre et fromage de chèvre
Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 bûche de fromage de chèvre, 4 œufs, 20 cl de crème fraîche liquide ou de soja cuisine, 2 ou 3 grosses pommes de terre déjà cuites, 1 échalote, Sel, 1 cs d’huile…