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2月の食医膳®講座のまかないは「たくわえ→ぬく」方向で - 日本古来の発酵食品を次世代に伝える『伝統発酵醸師』のいとうともこのアラフィフ生活満喫中
2月のまかないは 補気補脾の玄米小豆粥 根菜のスープ 立春がすぎて、春の足音が近づいてきました。2月は冬ですが、3月の春が近いこともあり、溜め込む時期から、デトックスへの移行季節となります。 そこで、利水効果のある玄米と...