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寺田本家さんに併設されているカフェうふふのランチはたくさんの種類のおかずがありました - 発酵をもっと身近に『伝統発酵醸師』いとうともこの発酵と菌活のち趣味の日々
寺田本家さんで、酒蔵見学をした後に、カフェうふふでランチをいただきました。 雑穀ごはんと米ぬかふりかけ 小松菜のポタージュ 旬菜のぬか漬け 車麩の甘酒バーベキューソース 酒粕と豆乳のクリームグラタン 根菜のごま味噌煮 月...