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通便効果があるひよこ豆味噌を仕込みました - 日本古来の発酵食品を次世代に伝える『伝統発酵醸師』のいとうともこのアラフィフ生活満喫中
「ともちゃんと学ぶ・寒仕込味噌作り」を開催しました。日程がなかなか確保できない中、偶然確保できた日程で、来たい人にも来ていただけました。 目次 試食用の味噌たち自分でもひよこ豆を仕込みました 試食用の味噌たち 講座の時は...