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雲林西螺旅遊|百年丸莊觀光工廠壺底蔭豉DIY 黑豆採收體驗樂遊趣 - I TAIWAN LIFE 玩樂創意
「嘉南平原」為台灣面積最大的平原,北至雲林縣、南到高雄市等行政區,由濁水溪、北港溪、八掌溪、急水溪、曾文溪、鹽水溪、二仁溪等溪流所沖積而成的平原;1930年嘉南大圳完工大幅改善供水系統,又因黑土壤肥沃、氣候少雨、日照長等氣候特色,使農作產品品質卓越、有口皆碑,故有著「穀倉」之美稱。 很高興有機會受邀前往「安石大豆整理、集貨場」以及「百年丸莊醬油觀光工廠」參觀,走在東勢與西螺的鄉間小路上,旁除了種植稻子、青蔥、玉米、香蕉、花生外,另外兩項重點農產品就是黃豆及黑豆。主人家幽默風趣的解說,讓我更瞭解到台灣黑豆產業的成長過程,以及黑豆精緻加工品的發展,並前往大量使用黑豆來釀造傳統醬油的觀光工廠體驗蔭油DIY。 安石大豆整理集貨場
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