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Trasformare il nostro sistema alimentare per garantire un futuro sostenibile
Entro il 2050, il mondo avrà quasi 10 miliardi di persone. Sarà impossibile nutrire tutti senza esacerbare la povertà, accelerare la deforestazione e aumentare le emissioni di gas serra a meno che non iniziamo a fare cambiamenti sostanziali al nostro sistema alimentare ora. Questo